عصاره زعفران آترينا با نام زعفران اجين گشته است.در تعريف زعفران مي توان گفت: زعفران گياهي است. ياسي رنگ كه از كلاله هاي خشك شده آن (قسمتهاي نخ مانند گل) براي تهيه ادويه زعفران استفاده مي شود. جالب است بدانيد كه براي توليد يك كيلو ادويه زعفران ، ۷۵۰۰۰ شكوفه زعفران نياز است. زعفران تا حد زيادي با دست كشت و برداشت مي شود. با توجه به ميزان نيروي كار در برداشت، زعفران يكي از گرانترين ادويه جات جهان محسوب مي شود. از زعفران براي ساخت دارو نيز استفاده مي شود.
زعفران براي چه چيز خوب است؟
- زعفران براي آسم ، سرفه ، سياه سرفه (سياه سرفه) و شل شدن خلط (به عنوان يك خلط آور) استفاده مي شود. همچنين براي مشكلات خواب (بي خوابي) ، سرطان ، “سخت شدن رگ ها” (تصلب شرايين) ، گاز روده (نفخ) ، افسردگي ، بيماري آلزايمر ، ترس ، شوك ، ريختن خون (هموپتيزي) ، درد ، سوزش سر دل و … پوست خشك مفيد مي باشد.
- بانوان از زعفران براي دردهاي قاعدگي و سندرم پيش از قاعدگي (PMS) استفاده مي كنند.
- مردان از آن براي جلوگيري از ارگاسم زودرس (زود انزالي) و ناباروري استفاده مي كنند.
- زعفران همچنين براي افزايش علاقه به رابطه جنسي (به عنوان يك داروي جنسي) و ايجاد تعريق استفاده مي شود.
- برخي از افراد براي طاسي (آلوپسي) زعفران را مستقيماً روي پوست سر قرار مي دهند.
- در غذاها ، زعفران به عنوان ادويه ، رنگ خوراكي زرد و به عنوان طعم دهنده استفاده مي شود.
- در توليد ، عصاره زعفران به عنوان عطر در عطرها و به عنوان رنگ پارچه استفاده مي شود.
- از زعفران و نوع محصول خاص آن عصاره زعفران آترينا ي سوينچ براي تزئينات و اثر بخشي در طعم و زيبايي غذا استفاده مي شود.
چه مدت بعد از استفاده از زعفران تاثير آن را خواهيم ديد؟
- بيماري آلزايمر: برخي تحقيقات نشان مي دهد كه مصرف محصول باارزش زعفران به صورت خوراكي به مدت ۲۲ هفته ممكن است علائم بيماري آلزايمر و همچنين تاثير داروي دونپزيل ( Aricept ) را بهبود بخشد .
- درمان افسردگي: تجربيات باليني نشا داده مصرف عصاره هاي خاص زعفران سوينچ (عصاره زعفران آترينا) از طريق ميل كردن علائم افسردگي اساسي را پس از ۶-۸ هفته درمان بهبود مي بخشد. برخي از مطالعات نشان مي دهد كه زعفران ممكن است به اندازه مصرف داروهاي ضد افسردگي با دوز كم مانند فلوكستين يا ايمي پرامين م تاثيرگذار ثر باشد.
- كاهش ناراحتي قاعدگي: برخي تحقيقات نشان مي دهد مصرف يك محصول خاص حاوي زعفران (عصاره زعفران آترينا)، انيسون و تخم كرفس (SCA ، آزمايشگاه دارويي گياهي گل دارو) درد را در طول چرخه قاعدگي كاهش مي دهد.
- سندرم پيش از قاعدگي (PMS) و عصاره زعفران اترينا : برخي تحقيقات نشان مي دهد كه مصرف عصاره زعفران آترينا علائم سندرم پيش از قاعدگي را بعد از دو چرخه قاعدگي بهبود مي بخشد.
- درمان آسم: برخي تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه نوشيدن مخلوط چاي گياهي حاوي زعفران همراه با انيسون ، سياه دانه ، بادام زميني ، هل ، بابونه ، رازيانه و شيرين بيان ممكن است علائم آسم را در افراد مبتلا به آسم آلرژيك كاهش دهد.
- عملكرد ورزشي: برخي تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه مصرف يك ماده شيميايي از زعفران به نام كروستين ممكن است خستگي مردان را در حين ورزش كاهش دهد.
- اختلال نعوظ: برخي تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه مصرف زعفران ممكن است اختلال نعوظ را كاهش داده و تعداد و مدت نعوظ را افزايش دهد.
- ناباروري مردان: برخي تحقيقات نشان مي دهد كه زعفران ممكن است عملكرد اسپرم را در مردان بهبود بخشد. با اين حال ، دراين خصوص نياز به بررسي هاي بيشتر وجود دارد.
- پسوريازيس: برخي تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه نوشيدن روزانه چاي عصاره زعفران آترينا، همراه با رژيم غذايي غني از ميوه و سبزيجات ، مي تواند شدت پسوريازيس(بيماري پوستي معروف به صدفك) را كاهش دهد.